Группа ученых из Германии провели интересное исследование, предметом которого стал кофе! В частности, исследовалось влияние кофеина на мышление человека. Так, оказалось, что две-три чашки кофе в день могут не только существенно поднять настроение, но и повысить остроту восприятия мозгом слов с позитивным окрасом.К слову, более ранние исследования уже показывали, что люди также более остро воспринимают слова с положительной окраской в то время, когда они погружены в чтение. При этом слова с нейтральным или негативным смыслом нередко могут вообще никак не восприниматься мозгом в эти моменты. И это возможно не только при чтении книг, но и при употреблении кофе, так как кофеин повышает внимание и остроту мышления.
Чтобы выяснить это наверняка, группа немецких психологов провела эксперимент, который помог бы изучить оба этих эффекта. Для этого они собрали 66 человек, которых разбили на два равные группы. Первая группа добровольцев ежедневно получала плацебо, а вторая получала двести миллиграммов кофеина (что как раз эквивалентно двум-трем чашкам кофе) за полчаса до выполнения специальных тестовых заданий. Суть тестов сводилась к тому, что добровольцам предлагалось понять правильный смысл в словах с переставленными буквами. Все участники смогли распознать «добрые» слова намного быстрее, чем те, которые несли нейтральный или негативный смысл. Однако куда более ярко выражено это было именно у той группы, которая употребляла кофеин. Ученые отметили, что стимулятор существенным образом повышал скорость узнавания положительных слов, но не оказывал практически никакого эффекта, когда нужно было распознать негативные или нейтральные слова.
Ученые объясняют такой эффект тем, что кофе способствует выработке гормона, ответственного за чувство удовольствия, а также влияет на те участки мозга, которые отвечают за речь и сам язык. Ученые полагают, что именно этот гормон помогает мозгу обрабатывать позитивную информацию намного быстрее, чем любую другую.