Английский ученый Кристофер Хиллс совершил открытие всей своей жизни. Он нашел вечный источник питания. Теперь люди на всей планете не будут умирать от голода! А ответ был очень прост, да и к тому же и его нашли еще в шестнадцатом веке: спирулина.Спирулина – это водоросль, которая обитает в соленых и пресноводных источниках. Местом ее локализации является район озера Чад. Однако она получила широкое распространение, что вызвало массовое возникновение ферм по выращиванию данной водоросли. Они есть в США, Италии, Израиле, Украине. Вполне пригодным местом для выращивания панацеи от голода является Астрахань. Бассейны Волги обладают всеми условиями для того, чтобы спирулина себя прекрасно чувствовала.
За что же Хиллс вознес водоросль в царство изобилия? На 100 грамм высушенной водоросли приходится 57 грамм белка! Это ли не наидостойнеший ответ? Медь, кальций, железо, гликоген, витамины В2, В1, Е, бета-каротин, хлорофиллипт – и это далеко не полный перечень всех составляющих спирулины.
Хиллс открыл в водоросли мощный антиоксидантный комплекс, который помогает осуществлять в организме различные функции, связанные с пищеварением. Таким образом, она является не только достаточно сытной пищей, способной уберечь от голода, но является еще и естественным лекарством от многих недугов. Спирулиевая диета в короткие сроки может наладить обмен веществ в организме и избавить от различных недомоганий.
В наше время быстрых перекусов, которые наносят непоправимый ущерб организму, спирулина является единственной верной альтернативой. Кроме того, что она снабжает организм всеми полезными веществами, водоросль так же способствует восстановлению памяти. А ее полноценный белковый состав в необходимых количествах дает запас энергии спортсменам, работникам тяжелого труда, учащимся, а также больным.