Одни люди придерживаются поста в какие-то определенные дни, а другие держат пост всю свою жизнь. И называется у них этот пост - вегетарианством. В этой статье мы поговорим обо всех деталях растительной пищи.Ни рыба, ни мясо:
Часто можно услышать, что вегетарианцы - это чудные люди, которые не кушают мяса. Но не все знают, что есть несколько видов вегетарианцев.
- Флекситарианцы. Их можно еще назвать «частичными вегетарианцами». Они периодами отказываются от мяса из-за воздействия на них информации о вреде мяса. Религия или гуманизм здесь не замешаны.
- Младовегетарианцы. Это люди, которые отворачиваются всего-навсего от мяса. Для приверженцев настоящих, этот вид вообще не есть вегетарианством как таковым.
- Полло-вегетарианцы. Этому виду можно кушать мясо птицы.
- Песко-вегетарианцы разрешают себе морепродукты и рыбу
- Ово-вегетарианцы кроме растений применяют в пищу еще и яйца.
- Лакто-вегетарианский вид отрекся от всех продуктов, которые имеют животное происхождение, кроме меда и молочных
- Спраутарианцы предпочитают спраутсы (злаковые росточки) и в меньшей степени сырые продукты, безусловно, с растительным происхождением.
- Рацион фруторианцев содержит фрукты и ягоды. Кроме этого, можно кушать злаки, орехи.
- Веганы кушают только растительную пищу, исключая молочные продукты, яйца, мед. Они не пользуются изделиями из кожи, шелка, меха и шерсти.
Вегетарианцы имеют свой символ, чтобы контролировать продукты – буква «V».
Они говорят, что можно спокойно прожить и без мяса. Человеку, для правильного строительства тканей, необходимы белки, которые создаются из аминокислот. До 1950 года, мясо, яйца, рыба и молоко считали самым лучшим источником белка, потому, что в них содержится 8 аминокислот.
.
Но исследования, которые проводились позже, показали, что растения тоже содержат аминокислоты.
. Это означает, что вегетарианская полноценная диета снабжает организм человека всеми необходимыми компонентами.